Rinlo es un pueblo que huele a mar desde que doblas la última curva. Un puñado de casas blancas sobre los acantilados de la costa lucense, un puerto de pescadores y una gastronomía que se ha forjado durante siglos a pie de lonja. Aquí nació Mar de Rinlo, y aquí sigue su corazón.
El restaurante ocupa un enclave privilegiado en el centro del pueblo, a pocos pasos del puerto, con vistas directas al Cantábrico y rodeado del silencio y la calma que solo los lugares auténticos conservan.
La cocina de Mar de Rinlo Ribadeo es producto y honestidad. El pulpo a la feira que aquí se sirve no imita ninguna receta: es la receta, la misma que llevan décadas perfeccionando. Mariscos vivos, pescados que esa misma mañana estaban en el agua, empanadas caseras y los sabores reconocibles de la cocina gallega de interior y costa se dan cita en una carta que cambia con las estaciones y respeta el ritmo del mar.
Los vinos de la tierra, el Albariño frío y bien servido, y una bodega con selección de referencias gallegas completan una experiencia en la que todo tiene un porqué.
El local combina la calidez de los espacios marineros tradicionales con una atención al detalle que lo hace especial sin que lo parezca. Terraza con vistas al mar, sala interior acogedora y un ambiente familiar donde los lugareños y los visitantes comparten la misma mesa.
Venir a Mar de Rinlo Ribadeo es venir al origen. Al lugar donde todo empezó y donde la experiencia sigue siendo tan genuina como el primer día.
